Malum kış, içimizi ısıtacak bişeyler lazım. Evde zaten mütemadiyen şarap tüketiyoruz. Yılbaşı gecesi içtiğimiz sıcak şarap biraz aklımızı çeldi. Biz de biraz internetten bulduğumuz tariflerden feyz alıp biraz da yaratıcılığımızı konuşturup kendi reçetemizi oluşturduk.


Malzemeler:

  • 1.5 Litre Küp Şarap
  • Yarım Litre Dimes Üzüm Suyu
  • Yarım Yeşil Elma
  • Yarım Ayva
  • Yarım Nar
  • 2 Adet Portakalın Kabuğu
  • 15 Tane Karanfil
  • 10 Tane Karabiber
  • Fındık kadar zencefil

Yapılışı:

Elma, ayva ve portakalın kabuğunu küçük küçük doğrayın. Tüm malzemeyi derince bir kaba koyun. Kısık ateşte 40 dk. kadar kaynatın. Kupalarla sıcak servis yapın.

Burada farkında olmadan keşfettiğimiz birşey var aslında. Şarabı ertesi gün ısıtıp tekrar içerseniz tadının daha iyi oturduğunu göreceksiniz. Bu nedenle şarabı servisten bir gün önce hazırlayıp servis saatinde ısıtıp ikram ederseniz daha lezzetli bir sıcak şarap içmiş olursunuz.

Afiyet olsun.